Dip - Hummus

INGREDIENTS:

• 2 cans garbanzo beans (1/4 c liquid reserved)
• 1/4 cup tahini or almond butter
• 1 tbsp olive oil
• 1/4 cup lemon juice
• 1 garlic clove, peeled
• 1 tsp cumin
• Sea salt to taste

OR

1 can garbanzo beans (1/4 c liquid reserved)

2 tbsp tahini or almond butter

2 tbsp olive oil

2 tbsp lemon juice

1 garlic clove, peeled

1 tsp Sea salt to taste

DIRECTIONS:

1. Drain and rinse garbanzo beans, reserving 1/4 c. liquid.
2. Place all ingredients in a blender and blend.
3. Add more water or olive oil until desired consistency is reached.
4. For best results, drizzle it with olive oil when storing.

It will keep for up to a week and still taste delicious!

By: Dr. Axe & Dr. Axe's friend
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INGREDIENTES

1 lata pequena de grao, lavado e escorrido

1/4 chavena agua

2 colheres de sopa de manteiga de sesame, ou de amêndoa, ou de amendoin,…

2 colheres de sopa de azeite

Suco de limão 2 colheres de sopa

1 dente de alho, descascado

1 colher de chá de sal do mar a gosto

INSTRUÇÕES:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata .

Adicione mais água ou azeite até atingir a consistência desejada .

Validade: Uma semana no frigorifico e ainda um gosto delicioso!

Sugestao: comer como snack com tostas integrais ou de arooz… ou com vegetais curus, como aipo, cenoura, pimentos, brocolos… Este ‘e um snack muito proteico, barato e saudavel.